Chłopi południowej Małopolski wobec kryzysów żywnościowych od XVII do połowy XIX wieku

Książka

W koszyku

oceń

Chłopi południowej Małopolski wobec kryzysów żywnościowych od XVII do połowy XIX wieku / Piotr Miodunka. - Kraków : Towarzystwo Autorów i Wydawców Prac Naukowych Universitas, 2024. - 583, [1] strona, [28] stron tablic : mapy, wykresy ; 24 cm.

(Historia Życia)

Autor

Miodunka Piotr Autor

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Temat

Mieszkańcy wsi Żywność Rolnictwo Historia XVII wieku Historia XVIII wieku Historia XIX wieku Chłopi Demografia Głód Kryzys Polska Małopolska

Gatunek

Monografia

Dziedzina i ujęcie

Gospodarka, ekonomia, finanse Historia Rolnictwo i leśnictwo

Nieurodzaje, braki żywności, wreszcie klęski głodu były zjawiskiem powszechnym w przednowoczesnej Europie, ale słabo zbadanym w przypadku ziem polskich. Dzięki wykorzystaniu wielu różnorodnych materiałów archiwalnych, w tym ksiąg metrykalnych, udało się ustalić, że dla południowej Małopolski nie tylko katastrofa roku 1847, będąca efektem zarazy ziemniaczanej, ale też klęski głodu z XVIII wieku skutkowały ogromną umieralnością i spadkiem urodzeń. Ich skutki demograficzne i gospodarcze były porównywalne co najmniej z epidemiami i bardziej dotkliwe niż zniszczenia wojenne. Paradoksem było, że to chłopi, czyli producenci żywności, byli jednocześnie głównymi poszkodowanymi, mimo podejmowanych prób zwiększenia bezpieczeństwa żywnościowego. Recenzowana publikacja (…) jest (…) pierwszym, niezwykle cennym opracowaniem poświęconym kryzysom żywnościowym i klęskom głodu w południowej Małopolsce. Jej wartość podnosi bogata baza źródłowa i nowa interpretacja znanych już historykom źródeł jak metryka józefińska, opisania urbarialne, księgi metrykalne.

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Tarnów czytelnia

Brak informacji o dostępności: sygn. 112 671 (1 egz.)

Strefa uwag:

Uwaga ogólna

W obrębie wydania nakłady z różnymi ISBN-ami. W obrębie wydania nakłady z różnymi cenami.

Uwaga dotycząca bibliografii

Bibliografia, netografia na stronach 519-549. Indeksy.

Uwaga dotycząca finansowania

Finansowanie: Narodowe Centrum Nauki

Uwaga dotycząca języka

Streszczenie w języku angielskim.