152657
No cover
Book
In basket
Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych / Witold Jastrzębski. - Wyd. 5 popr. i uzup. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1997 (Rzesz. : RZG). - 254, [2] s. : fot., rys., wykr. ; 19 x 21 cm.
Author
Jastrzębski Witold.
Subject
Gastronomia Żywność
Availability:
Tarnów czytelnia
All copies are currently unavailable
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s. [256].
Target audience note
Dla kl. I i II technikum, zawód technik żywienia - specjalizacja żywienie zbiorowe oraz zawód technik żywienia i gospodarstwa domowego.
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again